Europäische Bio-Siegel: Sind sie wirklich vertrauenswürdig?

Ob beim Einkaufen im Tante-Emma-Laden oder im Supermarkt, immer mehr Menschen suchen nach Produkten mit einem Bio-Siegel, um sich besser zu ernähren und die Umwelt zu respektieren. Aber zwischen Greenwashing-Verpackungen, echten ökologischen Zertifizierungen, dem europäischen Bio-Siegel und regionalen Labels, wie können wir sicher sein, dass das, was wir konsumieren, insbesondere Lebensmittel und Kosmetika, wirklich Bio-Produkte sind? Qualität, Herkunft der Produkte, Rückverfolgbarkeit und Herstellungsbedingungen sind heute für Verbraucher entscheidende Fragen.

Sie möchten oft wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, wie sie produziert wurden und welche Auswirkungen sie auf die Umwelt haben. Wie können wir den Unterschied zwischen echten Bio-Produkten und Greenwashing erkennen?

Erkennen der verschiedenen europäischen Bio-Siegel

Alle europäischen Bio-Siegel, wie Ecogarantieund Biogarantie, unterliegen der gleichen Verordnung der Europäischen Union, die Standards harmonisiert hat, während sie den nationalen Behörden gewisse Freiheiten lässt.

Diese EU-Verordnung (EG Nr. 834/2007) bietet einen Rahmen für die Erlangung und Schaffung eines Bio-Siegels, wobei die grundlegenden Kriterien für dessen Erhalt definiert werden. Bio-Siegel müssen nicht nur die Regeln für die landwirtschaftliche Produktion einhalten, sondern auch für die Produktverarbeitung, wobei die Verwendung industrieller Herstellungstechniken begrenzt wird.

In Europa können beispielsweise Unternehmen über 455 zugelassene Pestizide verwenden(wie das stark umstrittene Glyphosat). Die EU-Verordnung, die den ökologischen Landbau regelt, erlaubt jedoch nur 59..
As far as authorized additives are concerned,
Was die zugelassenen Zusatzstoffe betrifft, können konventionelle Unternehmen über 300 davon verwenden, während Unternehmen mit Bio-Siegel nur 50 verwenden dürfen. Außerdem sind die meisten der von europäischen Bio-Siegeln zugelassenen Zusatzstoffe natürlichen Ursprungs. Die Anreicherung mit Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien usw. ist im Bio-Sektor verboten, es sei denn, sie ist gesetzlich vorgeschrieben, wie zum Beispiel bei Babynahrung.Ökologische Zertifizierungen in Europa legen daher großen Wert auf die Begrenzung der zugelassenen Pestizide und Zusatzstoffe, um sicherzustellen, dass Produkte, die ein Bio-Siegel tragen, strengen Umwelt- und Gesundheitsstandards entsprechen..

Echte Bio-Siegel haben drei wesentliche Kriterien:

  • keine synthetischen chemischen Pestizide
  • keine synthetischen chemischen Zusatzstoffe
  • keine Verwendung von GVO (gentechnisch veränderten Organismen)
  • Fertiggerichte und alle verarbeiteten Bio-Produkte sind frei von synthetischen chemischen Farbstoffen, Aromen und Geschmacksverstärkern.

 

Ecogarantie, das europäische Bio-Siegel seit 2005, das über 60 Marken zertifiziert hat, hat beschlossen, petrochemische Inhaltsstoffe aus seinen Bio-Produkten in der Kosmetik zu verbannen, um das Wohl der Verbraucher und den Respekt vor der Umwelt zu gewährleisten. Neben diesen Verboten schreibt die Verordnung auch vor, dass Marken mit Bio-Siegel die Fruchtfolge und das Tierwohl respektieren müssen.

Trotz dieses Bestrebens zur Harmonisierung bestehen jedoch weiterhin Unterschiede, die Fragen zur Konsistenz der Standards innerhalb der Europäischen Union aufwerfen. Diese Vielfalt verdeutlicht die Herausforderung, umweltfreundliche Anbaumethoden mit regionalen und nationalen Besonderheiten in Einklang zu bringen. Ökologische Zertifizierungen spielen hierbei eine entscheidende Rolle, um sicherzustellen, dass Bio-Produkte strengen Umwelt- und Gesundheitsstandards entsprechen.

Auswahl authentischer Bio-Produkte mit europäischen Labels

Sind Bio-Produkte wirklich besser für Ihre Gesundheit?

Ja, Bio-Produkte und ökologische Kosmetik sind besser für Ihre Gesundheit. Das wissen wir dank der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), die jedes Jahr die Ergebnisse von Pestizidrückstandsanalyse an landwirtschaftlichen und Lebensmittelerzeugnissen veröffentlicht. Die Ergebnisse sind eindeutig: In Frankreich werden in 42% der Lebensmittel Pestizidrückstände nachgewiesen, aber nur in 12% der Bio-Produkte.Die Vorgaben der europäischen Bio-Labels haben direkte Auswirkungen auf das Endprodukt und die Gesundheit der Verbraucher. FIBL, das Forschungsinstitut für biologischen Landbau: bestätigt diese Daten in einer Studie: Böden, die ökologisch bewirtschaftet werden, haben 70-90% weniger Pestizide und Pestizidrückstände als konventionelle Böden.

Sind Bio-Produkte wirklich ökologisch?

Konsum- und Produktionsmuster haben sich in den letzten Jahren drastisch verändert, und europäische Verbraucher, die umweltfreundliche Entscheidungen treffen und auf ihre Gesundheit achten möchten, verlassen sich zunehmend auf Logos und Labels. Während einige als echte Maßstäbe für Qualität und Nachhaltigkeit gelten, sind nicht alle zuverlässig. Laut einer aktuellen Umfrage der französischen Lebensmittelsicherheitsbehörde vertrauen 40 % der Verbraucher europäischen Bio-Siegeln. Eine Studie der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung zeigte jedoch, dass nur 30 % der als “bio” gekennzeichneten Produkte tatsächlich den strengen ökologischen Zertifizierungsstandards entsprechen. Die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten und umweltfreundlichen Kosmetika hat dazu geführt, dass viele Unternehmen diesen Trend nutzen, ohne die Erwartungen ihrer Kunden zu erfüllen.

Aus diesem Grund hat Ecogarantie beschlossen, drei unabhängige Stellen mit der Zertifizierung von Marken zu beauftragen, die umweltfreundlich werden möchten. Um diese zu erkennen, zögern Sie nicht, vor dem Kauf einige Nachforschungen anzustellen. Die Zusammensetzung Ihrer Produkte, die in der Regel auf der Verpackung in der INCI-Liste angegeben ist, ist ein guter Indikator. Zum Entschlüsseln können Sie eine Scan-Anwendung wie Yuka verwenden..

Mathilde
Social Media & Public Relations Manager
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